Gitana Manastirea Rohrbach 2019

Anul Recoltei  -  2019

Vol. Alcool  -  13,5 %

Tip  -  Alb / Sec

Tara  -  Republica Moldova

Areal Viticol – DOC, CMD Valul lui Traian

Soi Struguri  -  Riesling CRU

Servire -   (14 - 16°C)

Capacitate sticla  -  750 ml

Note de degustare

Se deosebeste prin culoare galben pai cu arome de miere, piersica, portocala. Gustul este complex, cu aciditate si mineralitate intense.

Recomandări culinare

Gitana Manastirea Rohrbach  se recomanda a fi servit alaturi de stridii, sushi, ton, fructe de mare, peste gatit in sos picant

Are un potential invechire mare.

Vinificarea

Strugurii sunt recoltati manual la sfarsitul lui Noiembrie si apoi selectati manual si desciorchinati. Fermentatia se face la temperatura de 12-13 grade, iar maturarea are loc in butoaie de stejar timp de 9 luni de zile.